La pinsa est la nouvelle pizza : la marque belge Niamh lance un mix unique
Avec ses célèbres mix pour pains du monde, la marque belge Niamh invite les saveurs du monde dans notre cuisine. Inspirée par l'amour de la bella Italia, elle élargit sa gamme ce printemps avec un nouveau mix pour la Pinsa Romana. Un lancement savoureux qui donne à la tradition culinaire de la botte une petite touche de « diva » toute en célébrant le plaisir de cuisiner et la créativité dans les garnitures.
Une diva n’attend jamais. Ni les tendances ni les pâtes.
La pinsa est une pâte aérée et facile à digérer qui rassemble le meilleur de la pizza et de la focaccia. Son nom renvoie au latin « pinsere » qui signifie « écraser », « presser », mais aussi « étirer ». Aujourd’hui, Niamh introduit la tendance italienne dans nos fours belges, mais sans ingrédients complexes et avec un temps de levée d’une heure et demie seulement. Pas de délai d’attente, juste un intermezzo, le temps de profiter d’un classique du cinéma italien en sirotant un Aperol Spritz. Parce qu’une diva n’attend jamais.
Le mélange de farines comprend une sélection minutieuse de farines de blé, de soja et de riz. Il n’y a plus qu’à ajouter de l’eau et de l’huile d’olive. Même avec sa durée de levée réduite, la pâte a le temps de développer son côté aéré. Croquant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et si facile à obtenir, ce délice Romain fait maison sera la vedette de chaque amateur de gastronomie
Du prêt-à-manger au fait maison : un changement de culture
En 2026, cuisiner à la maison ne rime plus avec manger sur le pouce. C’est un moment qui se transforme en expérience, plaisir et pleine conscience. Nous sommes de plus en plus nombreux à préparer notre propre pain (au levain). Non seulement parce que c’est une activité gratifiante, mais aussi parce que le homemade est synonyme de saveur, d’authenticité et d’alternative plus saine aux produits tout prêts du supermarché. Ajoutez-y un zest de culture mondiale et vous obtenez la recette parfaite pour un moment délicieux en faisant de la pinsa.
Garnitures créatives
Lorsque la pâte lève, la créativité a carte blanche. Pour Niamh, inventer est au cœur des choses. Et la pinsa est la base idéale pour s’adonner à cœur joie aux (hautes) garnitures. L’astuce parfaite pour transformer cette tradition en véritable expérience culinaire.
- Optez pour plusieurs couches qui, ensemble, créent une véritable expérience gustative. Imaginez par exemple une burrata onctueuse déposée sur des légumes grillés, le tout relevé d’un filet d’huile parfumée. Chaque élément compte dans cette explosion de saveurs !
- Des toppings qui contrastent comme des pistaches croquantes sur un mascarpone crémeux pour une expérience multidimensionnelle à chaque bouchée.
- Et pourquoi se limiter à l’Italie ? La pinsa se prête parfaitement aux inspirations venues du monde entier : gochujang coréen, za’atar du Moyen-Orient ou encore jamón espagnol.
Avec Niamh, plus besoin de partir à la recherche d’ingrédients compliqués. La marque apporte la bella Italia directement dans votre cuisine. Niamh s’occupe de la base parfaite pour la pinsa, à vous d’y ajouter votre touche personnelle. C’est tout ce qu’il faut pour inviter le meilleur de l’Italie à votre table.
Le nouveau mix pour pinsa de Niamh est disponible chez Delhaize au prix de vente conseillé de 3,10 €/400 g, ce qui représente 2 pâtes à pinsa.
Fiche-Produit-Niamh-Pinsa-FR.pdf
PDF 223 KB
Recettes Niamh Pinsa par Louise De Brabandere.pdf
PDF 2.9 MB
À propos de Niamh :
Animée par l'amour de la bonne boulangerie et toujours à l’affût des dernières tendances, Niamh inspire les boulangers amateurs et fait de chaque moment dédié à la boulangerie un instant unique. Créée en 2018, Niamh est fière de son titre de leader du marché belge de la vente au détail de mix pour pain All-in. La marque se concentre sur des mix innovants, des emballages ludiques et des recettes inspirantes, contribuant ainsi à développer et à rajeunir le marché des mix pour pain. Environ 55 % de son groupe cible est âgé de 30 à 55 ans, tandis que pour les mix alternatifs 60% des consommateurs ont plus de 60 ans. Niamh est disponible notamment chez Delhaize, Colruyt, Spar, Okay, Jumbo, Bol, ...
Arvesta, l'entreprise belge à laquelle appartient Niamh, dispose de 125 ans de savoir-faire en matière de nutrition animale, d'agriculture et de production de farine. Dans le centre R&D d'Arvesta à Anvers, une équipe d'experts de la farine se consacre avec passion à la création de mix de boulangerie sous marques propres ainsi qu’au développement de solutions sur mesure.
Découvrez les recettes et tutos de Niamh.
