Hét Belgische wijnplatform: WIJN ORNELIS

Vandaag lanceert Sven Ornelis, sympathieke radiomaker bij Joe, fervente foodie, bezieler van het culinair platform Wouldbechef.be en al jarenlang gepassioneerd wijnliefhebber zijn eigen wijnplatform: WIJN ORNELIS. Een uitgelezen selectie lekkere, goed gemaakte wijnen, tegen een scherpe prijs.

Sven vertelt enthousiast: “Als ik thuis gasten ontvang, zorg ik er altijd voor dat het hele plaatje klopt. Een mooi gedekte tafel, de heerlijkste gerechten én een bijpassend wijntje. Daar word ik zo blij van, als ik de perfecte wijn vind om bij een van mijn gerechten te serveren. Zeg nu zelf, een aangepaste wijn tilt een mooi gerecht toch naar een nog hoger niveau. Fantastisch dat ik nu mijn eigen wijnplatform WIJN ORNELIS kan lanceren!”

Speciaal voor Wijn Ornelis heeft Sven honderden wijnen van zeer uiteenlopende producenten geproefd en vergeleken, en er net die pareltjes uitgeplukt die beantwoorden aan zijn persoonlijke eisen. Sven vertelt trots: "Ik heb alle wijnen uit mijn assortiment met veel passie uitgekozen. Mijn drijfveer? Lekkere, goed gemaakte wijnen aanbieden tegen een scherpe prijs. Zodat elk glas dat je proeft van “Wijn Ornelis” je gelukkig kan maken.”

Sven is al tientallen jaren een echt gepassioneerde wijnliefhebber. Hij heeft zelf dan ook een mooie wijnkelder gevuld met pareltjes uit alle klassieke, maar ook uit onverwachte regio’s. En daar reist hij ook graag voor. Sven lacht en zijn ogen stralen: “Het leven is te kort om slechte wijnen te drinken. Ik reis maar wat graag de wereld rond op zoek naar nieuwe ontdekkingen. Van Frankrijk tot Nieuw-Zeeland, van Zuid-Afrika tot Italië en natuurlijk ook in mijn geliefde Spanje (Sven woont deeltijds in Barcelona) ga ik op zoek naar de mooiste wijnen tegen de beste prijzen.”

Het WIJN ORNELIS assortiment

Voor de start van WIJN ORNELIS heeft Sven een assortiment met 7 wijnen samengesteld, waaronder een Gran Reserva uit Spanje, een Barolo uit Italië en een fantastische Pouilly Fumé uit Frankrijk. Er zit ook een Belgische wijn bij van het wijndomein Nobel in Lochristi. Sven licht toe: “Ik geloof echt met volle overtuiging in de wijnen die deel uitmaken van mijn assortiment. De ideale wijnen ook voor de komende feestdagen. Fantastisch dat er een Belgische wijn tussen zit. Een mooie Chardonnay wijn gemaakt door het prachtige wijnhuis Nobel, dat letterlijk in mijn achtertuin ligt”.

Wine pairing tips

Sven vindt het fantastisch om de juiste wijnen te ontdekken en ze te combineren met zijn gerechten. Ook zijn vrienden en familie kloppen regelmatig bij hem aan voor de beste wijntips. Daarom deelt Sven al die kennis, tips en receptsuggesties vanaf vandaag ook via wijnornelis.be. "Een goed glas wijn daar kun je puur van genieten, maar met een lekker gerecht erbij is het leven al helemaal een feest!”, besluit hij lachend.

Over Sven Ornelis

Sven Ornelis is met meer dan dertig radiojaren op de teller de langst presenterende ochtend-DJ van Vlaanderen. Elke ochtend maakt hij honderdduizenden luisteraars wakker samen met Anke Buckinx op Joe tussen zes en tien. Daarnaast is Sven ook een grote levensgenieter en foodie. Sven gaat graag op restaurant, maar kookt ook zelf met veel fantasie en passie. Sven schreef al verschillende kookboeken onder de naam “Would Be Chef” en heeft sinds jaar en dag een gelijknamig foodplatform waarop hij zijn recepten, culinair nieuws, en restaurantbesprekingen deelt: www.wouldbechef.be.